Wij bouwen diverse op maat gemaakte barbecues en keukens voor professioneel gebruik – stevig, efficiënt en geschikt voor restaurants, foodtrucks en catering. Of het nu gaat om grillen of roken, bij prins barbecue pits ben je altijd verzekerd van het authentieke barbecuegevoel.
Heb je een idee voor een maatwerk barbecue of vuurtafel? Of wil je gewoon eens sparren over een uniek concept? Wij staan open voor al je ideeën, groot of klein. Neem gerust contact op, we denken graag met je mee en bespreken samen jouw wensen.
Stel je het even voor: de geur van eikenhout, het geknetter van een goed vuur en een mooi stuk vlees dat langzaam gaart. Dat is geen haastklus, dat is genieten. En laten we eerlijk zijn: als je echt van barbecueën houdt, dan is een standaard ding uit het tuincentrum gewoon niet wat je zoekt. Jij wilt iets stevigs. Iets dat past bij hoe jij kookt. Een barbecue die speciaal voor jou gebouwd is.
Bij Prins Barbecue Pits snappen we dat volledig. Wij bouwen geen fabrieksmodellen; wij maken barbecues van dik staal, met de hand gelast en precies zoals jij ‘m wilt hebben. Of je nu professioneel kookt of gewoon thuis het maximale uit je barbecue wilt halen—wij denken met je mee en bouwen precies wat jij nodig hebt.
Een barbecue is vaak het middelpunt van de tuin of buitenkeuken. Dus waarom zou je genoegen nemen met een standaardmodel als je speciale wensen hebt? Misschien heb je een rare hoek in de tuin, wil je een grotere firebox of droom je van een Santa Maria grill voor die echte open-vuurbeleving.
Met een maatwerk barbecue krijg je precies wat jij nodig hebt. Geen compromis. Of je nu een groot trailer-model wilt voor evenementen of een vaste opstelling voor in je restaurant: een maatwerk bbq gaat jarenlang mee en wordt eigenlijk alleen maar mooier door gebruik.
Een goede barbecue begint bij goed materiaal. Veel barbecues uit de winkel zijn gemaakt van dun plaatstaal dat snel roest, kromtrekt of warmte verliest. Bij ons gaat dat anders. Wij werken met dikwandig staal—6 mm, soms zelfs 8 mm. Dat houdt warmte veel beter vast, ook als het buiten waait of regent.
Elke barbecue wordt handgemaakt in Nederland. Geen lopende band, maar echt vakwerk. Goede lasnaden, degelijke scharnieren en een afwerking die robuust en eerlijk is. Je ziet gewoon dat het gemaakt is om lang mee te gaan.
Wie denkt aan Amerikaanse barbecue, denkt aan een offset smoker. De vuurkamer zit apart, waardoor je vlees langzaam gaart met indirecte warmte en rook. Perfect voor brisket, pulled pork of ribs.
Wij bouwen offset smokers die werken op echt hout. Met een goede luchtstroom krijg je die mooie “blue smoke” waar pitmasters zo blij van worden. Het kost aandacht, maar de smaak is het dubbel en dwars waard.
Voor wie graag boven open vuur kookt, bouwen we ook Santa Maria grills en open fire pits. Daarbij kun je het rooster omhoog en omlaag draaien, zodat je veel meer controle hebt over de temperatuur. Dit type grill is niet alleen handig, maar ook gewoon leuk om mee te koken. Het ziet er spectaculair uit en het is een echte publiekstrekker, zeker in een restaurant of buitenkeuken.
